sgranocCHIARA

Già, la Puglia è una delle mie regioni preferite, forse perchè la mia nonna materna era originaria di Sava (Ta) ed anche, e soprattutto, perchè si mangia davvero da Dio!

Fonte www.pastarita.it

Il posto che vi sto per consigliare ha un nome particolarissimo, infatti richiama un arnese “lu frizzùlu” che le donne pugliesi usano per dar vita a quei maccheroncini acqua e farina che dalle parti di Roma chiamano “strozzapreti” .

La trattoria “Lu Frizzùlu” si trova a Muraggio in provincia di Taranto. L’ubicazione è abbastanza complessa quindi, se non siete accompagnati da qualcuno pratico del posto vi invito ad usare un navigatore satellitare.

Fonte www.mysalento.com

Il locale offre una cucina tipica pugliese, composta per lo più da verdure e legumi; troverete infatti, previa ordinazione, la purea di fave e il cicorione lessato, che consiglio di assaggiare! Ma anche la pizza al forno a legna.

A colorare la tavola ricchi antipastini: friggitelli, fiori di zucca fritti, triglie fritte dorate, parmigiana di melanzane.

Il locale ha un grazioso giardino per cenare all’aperto, con una decina di tavoli. I prezzi sono medi, per una cena completa con una bella bottiglia di Primitivo di Manduria si spendono intorno ai 30/35 euro a testa.

Lu Frizzùlu, Via Agostino Caraccio, Maruggio (Ta)

Tel. 099- 675590 Cell. 328- 2157438

In occasione dell’evento che si svolgerà Domenica  18 Aprile nel centro storico di Veroli, due ristoranti più conosciuti della zona si sono offerti di creare un Menu per i turisti e i visitatori del Mercatino Itinerante.

Il Ristorante Il Grecale propone un menu completo di Montagna al costo di 20 euro ed un menu di Mare al costo di 25 euro. Entrambi i menu sono da considerarsi dall’antipasto al dolce, bevande incluse.

Per info e prenotazioni :

Il Grecale, Via di S. Francesca 58, Veroli (Fr)

Tel. 339 – 2351958;  328 – 6814180; 339 – 6222850

Il Ristorante Miravalle propone un menu di Montagna così composto: un primo piatto, un secondo piatto, un contorno, 1/2 minerale, 1/4 di vino della casa al costo di 15 euro. Per la serata invece il Miravalle propone un menu Pizza : antipasto, pizza a scelta, un birra /coca-cola al costa di 10 euro.

Per info e prenotazioni :

Miravalle, via Aia dei Franchi 8, Veroli (Fr)

Tel. 0775 – 230146 Cell. 347 – 6434180

L’Archetto è un locale caratteristico, molto originale che si trova a Roccagorga, un paese in provincia di Latina.

L’ambiente accogliente trasmette calore, non solo grazie all’imponente camino acceso nelle serate invernali.

Il personale è molto cordiale, come, d’altronde, colei che gestisce la suddetta Pizzeria.

Consiglio di iniziare con gli antipasti della casa al vassoio e di ordinare assaggi di pizza al centro del tavolo, in modo da poter così sfiziarvi con più gusti. Per finire non potrete dir di no, alla focaccia bianca calda con colata di nutella…una vera delizia!

Il locale resta chiuso sia il Lunedì che il  Martedì, consiglio di prenotare il vostro arrivo.

Troverete, appese alle pareti, numerose foto d’epoca. Una in particolar modo ha rubato la mia attenzione.

Questo fu uno scatto degli abitanti di Roccagorga, i quali, il 15 Luglio 2007, vennero invitati tutti a scendere nella piazza del paese, per ricordare un dipinto risalente al 1992, in cui, 3000 Rocchigiani, posero per un ritratto in onore dell’apertura del Museo Comunale.

La foto, ormai divenuta simbolo della popolazione stessa, è entrata nella memoria della città e della regione.

L’Archetto, via Monticello Piccolo, Roccagorga (Lt)

Tel. 0773 – 958032