sgranocCHIARA

Cari amici, mi faccio promotrice di un evento “in divenire”: un mercatino delle pulci itinerante!

Stiamo cercando di organizzare un appuntamento mensile domenicale nei centri più belli della Ciociaria, impegnandoci affinchè la prima data parta nel giro di un mese, un mese e mezzo ed abbia come location Piazza Mazzoli, la piazza di Veroli (FR).

Qualora foste appassionati di abbigliamento ed oggettistica vintage, artigianato, modernariato, antiquariato e molto altro e foste interessati a conoscere i risvolti di questa iniziativa, ancora in fase embrionale, o a ricevere informazioni circa la prenotazione dei banchi, scrivete una e-mail a info@sgranocchiara.com oppure a mercatinoitinerante@gmail.com

Grazie!

Il quartiere nel quale si trova l’osteria di cui parlerò più avanti, è uno dei quartieri più famosi della Capitale: il Pigneto.

A mò di triangolo isoscele, i cui vertici vengono identificati con Porta Maggiore, Largo Preneste e Piazza della Maranella, durante la seconda guerra mondiale il Pigneto è stato uno dei quartieri protagonisti nell’attivismo antifascista.

Scenario di numerose pellicole cinematografiche, memorabile fra tutte “Roma città aperta”, soprattutto la scena in cui la protagonista, Pina (Anna Magnani), viene uccisa dai tedeschi in via Raimondo Montecuccoli. Stessa via in cui nel Dicembre 2003 avviene il ritrovamento del covo delle Nuove Brigate Rosse.

Il Pigneto è un quartiere di composizione social-popolare, che non ha perduto nel corso degli anni il suo trasporto nei confronti degli “ultimi”, basta visitare il sito www.pigneto.it, per capirlo. Conosciuto dai più, per la fama del Bar Necci, locale storico di via Fanfulla da Lodi, location del primo film di Pier Paolo Pasolini “Accattone”.

Purtroppo, il bar è stato vittima di un incendio doloso, provocato nella notte tra il 31 Marzo ed il 1 Aprile 2009.  La solidarietà del quartiere è stata una preziosa alleata nei lavori di restauro, che si sono svolti per le successive due settimane, infatti il Bar Necci ha inaugurato la sua riapertura già il 15 Aprile 2009, ospitando l’anteprima del film “Questioni di cuore”, diretto da Francesca Archibugi, e tutto il suo cast.

Insomma, tra le vie di questo quartiere ricco di storia, troverete La Confraternita dell’Uva, un’osteria tipicamente siciliana.

Il locale è aperto dallo scorso Ottobre ed è gestito da una coppia di fidanzati; a servirvi troverete lui, Danilo.

Il menù offerto è composto da un ricchissimo antipasto della casa (fortemente consigliato!!), quattro o cinque primi ed altrettanti secondi piatti.

Veramente lodevole l’assortimento dell’antipasto: cous cous con verdure, arancini, fritti di melanzane, caponata,  torte rustiche, affettati e formaggi, etc. Insomma ce n’è per tutti i gusti, ma attenti! Se è nelle vostre intenzioni arrivare ai primi e magari spingervi fino al dolce, allora dividete il lauto tagliere almeno in tre!

Per i primi piatti consiglierei sia le bavette al pesto di pistacchio che i tagliolini alla cernia. Buoni entrambi ma davvero sostanziosi!!

Sinceramente al dolce non ci sono arrivata, ma vedevo “camminare” delle generose portate di mousse alle fragole e pistacchio.

Concludendo buono il rapporto qualità/prezzo. Consiglio la prenotazione , anche perchè l’osteria ospita non più di 45 coperti. Chiuso il Lunedì.

La Confraternita dell’Uva, Via A. Dulceri, 56/58, Roma

Tel. 06 – 27858198 Cell. 328 – 9799858

Ci troviamo a Petrignano, paese appartenente al comune di Assisi, in provincia di Perugia. Questa località è nota ai più per la simpatica gara di tiro con il Ruzzolone, che si svolge ogni domenica sotto il periodo di Carnevale dal 1875. Il gioco consiste nel far “ruzzolare” una forma di formaggio di 6 chilogrammi fino al traguardo, servendosi di una fettuccia. L’abilità del giocatore sarà nel riuscire a mandare la forma a segno, avendo eseguito meno tiri possibile.

Ma, Petrignano, annovera tra le sue tradizioni anche quella del Presepe vivente. Nelle date delle festività natalizie, infatti, al calar del sole la comunità ricostruisce l’ambiente ebraico di 2000 anni fa, intorno al castello medievale. Proprio il castello fu il fulcro di aspre contese tra Assisi e Perugia. Dal 1978 gli abitanti di Petrignano hanno tramutato il ricordo di lontane vicende d’armi con la rievocazione di un messaggio di pace.

Il ristorante Trancanelli è gestito dal signor Aldo, sua sorella e sua moglie.

Le due grandi sale del locale possono ospitare fino a 200 coperti; fatta eccezione per l’estate, durante la quale i tavoli vengono apparecchiati nell’ampio giardino posto sul retro della palazzina.

La cucina del locale non si caratterizza per nessuna particolarità, è anzi molto classica…oserei dire “di casa”.

Si va da un atipasto con salumi, mozzarelline e le tipiche bruschette con patè di fegatini. Riguardo la scelta dei primi, (anticipo che la pasta è tutta fatta a mano) il ristorante propone: cannelloni con ripieno di bollito, tagliatelle al ragù o sugo semplice e cappelletti in brodo.

Per i secondi, la scelta è un pò più ampia, si va dalla faraona in salmì, al coniglio alla cacciatora, alla braciola o bistecca di manzo ai ferri, e per chi vuole accentuare questa familiare sensazione di “pranzo domenicale”, c’è una bella cotoletta fritta dorata! Anche i contorni non si smentiscono: verdura di stagione, insalata e patate fritte. Per dolce consiglio lo strudel di mele fatto dalla signora,  si è distinto nell’anonimo susseguirsi dei piatti “casalinghi”.

Il prezzo si aggira intorno ai 15 euro a persona, compreso il vino della casa e non è indispensabile la prenotazione. Non sono accettate carte di credito.

Ristorante Trancanelli, Viale Giacomo Matteotti, Petrignano di Assisi (Pg)

Telefono 075 – 8038044

Il ristorante di cui vi parlerò ora, merita proprio una bella visita! Si trova a Scurcola Marsicana in provincia dell’Aquila, e l’atmosfera che si respira è proprio di montagna.

Caldo, accogliente, non solo per l’enorme camino che si erge al centro della grande sala, il Ristorante Renzo, o semplicemente “da Renzo“, propone una cucina tipicamente abbruzzese, “condita” dalla simpatia di Serafino, Carmine, Tonino e tutto il resto della famiglia che lo conduce.

Carne a go go, per tutti i gusti! Tagliata di manzo, salsicce, abbacchio, fiorentina etc etc..tutta rigorosamente cotta alla brace da Carmine…un vero “giocoliere” con i suoi ferri! Osservarlo all’opera merita davvero una foto ricordo!

Per chi adora i formaggi, il ristorante propone le sue scamorze, (ovvio alla brace!), offerte nel curioso antipasto della casa: scamorze, salsicce, bruschette miste e patate casarecce fritte! Più che un antipasto, si tratta di un pasto completo direi…

Un’ altra caratteristica, che merita di essere menzionata, è l’angolo della carne! In fondo alla sala, noterete un bancone da macellaio al quale lavora Tonino; a lui il compito del taglio in tempo reale della carne, ordinata di volta in volta dai clienti.

Per concludere in bellezza un pasto di tutto rispetto, non perdetevi la zuppa inglese della signora. Anzi ordinatela al vostro arrivo, altrimenti vi toccherà accontentarvi di raccoglierne le briciole nella zuppiera!

Insomma, consiglio di fare una bella, sana passeggiata in montagna e fermarvi “Da Renzo”… sono certa non rimarrete delusi!!

Ristorante Renzo, via Tiburtina Valeria, Km 104.500, Scurcola Marsicana (Aq)

Tel. 0863 – 561030 Cell. 346 – 3135919

Padova è una città bellissima, di un’eleganza sottile e superba. Durante le feste natalizie poi, lo è ancor di più. Salta agli occhi l’attenzione e la cura con cui ogni negozio ed ogni vetrina vengono allestiti per l’occasione. Niente sembra lasciato al caso, anzi, ogni particolare testimonia la passione per il “bello”, che si evince facendo anche solo una passeggiata per le vie del capoluogo veneto.

Nel centro della città, si trova un localino delizioso, Il Venexino, che oltre ad essere un ristorante è un Wine Bar ed una caffetteria.

Arredato in stile moderno, il locale ha focalizzato la sua particolarità architettonica dando la possibilità ai clienti di “sbirciare” lo chef (che è anche il titolare!)  ai fornelli. Infatti, la parete in fondo al locale ha una grande finestra di vetro che guarda all’interno della cucina.

I piatti alla carta sono molto ricercati e puntano sulla qualità e non sulla quantità di pietanze offerte. Lo si capisce anche dal semplice cestino del pane..ne vengono serviti almeno quattri tipologie diverse, da quello alle noci, quello alle olive, quello al sesamo e quello all’uvetta.

Ottimi gli gnocchi all’astice, ma niente da dire anche riguardo la paella.

Per chi invece, ha voglia di consumare un pasto più leggero, Il Venexino offre diversi tipi di insalate: quelle di verdure, di verdure e formaggi oppure quella ai gamberi.

A testimoniare la cura nella presentazione delle pietanze,  gioca un ruolo di co-protagonista il servizio di piatti e ciotole di ceramica bianca dalle forme bizzarre e particolari.

Il ristorante è un posto ideale per consumare un pasto sano e veloce, magari all’ora di pranzo in pausa dal lavoro, oppure di sera per cenare godendo dell’intimità di un locale non troppo dispersivo.

Non è necessaria, ma vista la grandezza del locale consiglio la prenotazione.

Il Venexino, Via S. Fermo, 45 Padova.

Tel. 049 – 8759988

La cucina dell’agriturismo Il Ruspante rispecchia in pieno la tradizione ciociara.

Sono rimasta molto colpita, inoltre, dalla prontezza e dalla gentilezza del personale, il quale, attentissimo, riesce a supervisionare ogni tavolo, offrendo alla clientela un servizio tempestivo ed ineccepibile.

Il menù che propone l’agriturismo è diverso ogni volta e prende il via da un antipasto molto ricco, composto da diversi piatti che spaziano dai legumi, alla polenta al forno, ai salumi,ai formaggi e ricotte di produzione propria.

Per quanto riguarda i primi piatti, consiglio di assaggiare le pappardelle al cinghiale e le casarecce ai porcini con salsiccia sbriciolata…sono entrambi due delizie! Gli amanti della polenta, invece, potranno gustarsela condita al sugo di spuntature di maiale e servita in una simpatica scifetta di legno.

Il Ruspante offre poi, varie qualità di carni alla brace: pollo, abbacchio, salsicce e pancetta, accompagnate da patate al forno e insalata mista dell’orto (tenerissima!).

Al termine del pasto vi saranno offerti dolcetti della casa, liquori e grappe. Ovvio anche questi di produzione propria. Essendo un’estimatrice di grappa, vi consiglio di assaggiare quella ai frutti di bosco, ma anche la crema al limone non vi lascerà delusi!

Concludendo consiglio di fare un salto in questa azienda agrituristica, noterete un ottimo rapporto qualità/prezzo.

La prenotazione è consigliata. Lascio di seguito i riferimenti del locale.

Il Ruspante, località Pozzotello, Castro dei Volsci (Fr).

Tel. 0775 – 686750 Cell. 335 – 8238647

L’Archetto è un locale caratteristico, molto originale che si trova a Roccagorga, un paese in provincia di Latina.

L’ambiente accogliente trasmette calore, non solo grazie all’imponente camino acceso nelle serate invernali.

Il personale è molto cordiale, come, d’altronde, colei che gestisce la suddetta Pizzeria.

Consiglio di iniziare con gli antipasti della casa al vassoio e di ordinare assaggi di pizza al centro del tavolo, in modo da poter così sfiziarvi con più gusti. Per finire non potrete dir di no, alla focaccia bianca calda con colata di nutella…una vera delizia!

Il locale resta chiuso sia il Lunedì che il  Martedì, consiglio di prenotare il vostro arrivo.

Troverete, appese alle pareti, numerose foto d’epoca. Una in particolar modo ha rubato la mia attenzione.

Questo fu uno scatto degli abitanti di Roccagorga, i quali, il 15 Luglio 2007, vennero invitati tutti a scendere nella piazza del paese, per ricordare un dipinto risalente al 1992, in cui, 3000 Rocchigiani, posero per un ritratto in onore dell’apertura del Museo Comunale.

La foto, ormai divenuta simbolo della popolazione stessa, è entrata nella memoria della città e della regione.

L’Archetto, via Monticello Piccolo, Roccagorga (Lt)

Tel. 0773 – 958032

Se siete degli amanti del pesce e soprattutto di antipasti fantasiosi a base di pesce, allora passando da Pescara,  non potrete perdervi il ristorante La Murena.

Il locale è arredato semplicemente, molto arioso e luminoso, merito delle vetrate tutt’intorno le pareti e della sua posizione di fronte al mare. 

Oltre agli antipasti, che credetemi, già basterebbero per meritarsi un’ottima recensione, non andrete male se la vostra scelta dovesse cadere sui primi piatti, di solito davvero abbondanti. Buonissimi gli gnocchetti ai frutti di mare, per farvi giusto un esempio.

Il rapporto qualità/prezzo è davvero ottimo. Lascio di seguito i riferimenti del ristorante, ricordandovi che la chiusura settimanale è la Domenica e che la prenotazione è consigliata.

La Murena, Lungo mare Matteotti 1/3, Pescara.

Tel. 085 – 378246

Sono molto contenta di potervi consigliare questa trattoria. E’ uno di quesi posti in cui davvero mi sono divertita, sia perchè ho mangiato bene (OVVIO!) ma anche perchè la cortesia e la simpatia di Giosuè, colui che ci ha serviti, è stata memorabile.

La trattoria Trebbi, ubicata dalle parti del Tribunale, è un posto molto informale, ma al tempo stesso attenta all’arte, infatti sono particolari i quadri esposti alle pareti.

La cucina si ispira fortemente alla tradizione  emiliana, il cui  menù è vario.

Consiglio gli irrinunciabili tortelli al brodo e, anche se non vi troverete in clima natalizio, le lenticchie col cotechino.

Meglio prenotare prima del vostro arrivo, di solito il locale è molto gettonato.

E’ aperto tutti i giorni tranne il sabato a pranzo.

Se passate di la salutatemi il simpaticissimo Giosuè!!!

Trattoria Trebbi, Via Solferino 40/b, Bologna.

Tel.   051 – 583713

Se passate da Bologna e cercate una trattoria in cui poter assaporare sapori della cucina emiliana allora Leonida fa al vostro caso.

Il locale è piccolo ma accogliente e la cosa più bella è che si trova proprio in centro, perfetto per visitare la città prima e dopo aver mangiato!

La cosa che vi colpirà appena entrati sarà la grande serietà del proprietario: li al bancone, apparentemente immerso nella gestione economica del locale, riesce a tenere tutto sott’occhio, tra ordini, tavoli e camerieri (a cui abbiamo lasciato con piacere una bella mancia…ci hanno fatto un pò di tenerezza!!!).

La cucina della trattoria è caratterizzata da sapori genuini. Ottima la lasagna verde, ma potrete scegliere tra altri primi di pasta all’uovo fatta a mano e secondi di cacciagione, carni alla brace o cinghiale.

I prezzi per un pasto completo si aggirano intorno ai 25/30 euro con vino della casa.

Il locale osserva la chiusura Domenicale e non è necessaria la prenotazione nel resto della settimana.

Trattoria Leonida, Vicolo Alemagna 2, Bologna

Tel. 051 – 239742